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2026年4月14日，“信阳红茶和信阳白茶加工制作培训班（第三期）”在探花视频 茶叶加工基地隆重举行。本次培训由探花视频 联合浉河区茶产业发展中心、信阳市茶文化协会共同举办，是学院立足地方产业发展和响应广大茶企要求、在前两期成功举办茶叶加工技能培训班基础上，持续赋能信阳茶产业发展的重要举措。探花视频 院长周棋赢、浉河区茶产业发展中心陈海波主任、参训茶企代表及学院部分教师出席了开班仪式。

开班仪式上，周棋赢院长首先向参训的茶企代表致以热烈欢迎，介绍了学院茶学学科建设历程与发展成果。他指出，学院近年来聚焦茶树新品种选育、茶园绿色防控技术研发、茶资源高值化利用等领域，并取得了一系列重要进展。未来学院将持续发挥学科专业与人才集聚优势，依托大别山实验室等科研平台，深化校企协同创新合作，构建从种质创新、绿色种植、质量安全检测与控制到精深加工、保鲜贮藏等全链条技术创新体系，为信阳茶产业高质量发展提供科技支撑。浉河区茶产业发展中心陈海波主任在致辞中表示，探花视频 为信阳市茶产业发展提供了坚实的智力支持与平台保障。她希望以本次培训班为纽带，进一步畅通校地企交流合作渠道，充分发挥信阳茶资源优势，共同攻克信阳茶产业发展中的技术瓶颈，携手推动信阳茶产业发展迈上新台阶。

培训现场，学院袁正仿高级实验师结合多年制茶实践经验，围绕信阳红茶鲜叶采摘标准、分级加工工艺流程、关键工艺控制点等内容进行了系统讲解，并针对生产中常见的发酵不均、香气不足、滋味苦涩或寡淡等技术问题，结合典型案例深入剖析成因并给出了解决方案。来自清风茶社、宜茗茶业、茶信茶业等10余家茶企代表全程认真听讲、详细记录，并围绕生产实践中的困惑展开了热烈交流，现场学习氛围浓厚。参训代表纷纷表示，本次培训内容精准对接生产需求，针对性与实用性极强，为解决实际生产难题、提升企业红茶加工工艺水平提供了宝贵技术指导。

此次培训班的成功举办，进一步推进了校地、校企合作的深度融合，为信阳茶产业高素质技能人才队伍建设注入了新活力。培训活动不仅有力推动我市茶叶从业人员整体素质提升，还有助于信阳红茶产品品质提升，助力茶企增效、茶农增收，为擦亮“信阳茶”金名片、推动信阳茶产业高质量发展注入强劲动能。

（探花视频 供稿：付周平 终审：周棋赢）