探花视频

以茶为媒，以技会友。6月18日上午，学院在敏茗楼10楼茶艺室开展第一届茶艺技能比赛。学院党委书记邵罕、院长周棋赢等领导老师到场观摩指导，2025级茶学专业30名学生参加比赛，周洁、宋鹏鹏、秦克周、李庆会四位教师担任评委。

邵罕致辞，他从立德树人的根本任务出发，指出茶艺技能比赛既是对专业技能的全面检阅，也是推进课程思政建设的重要实践。他勉励同学们精进技艺、坚定文化自信，将个人成长融入茶产业发展与乡村振兴大局，强调学院要坚持以党建引领人才培养，着力培育德才兼备的茶学专业人才。

本次比赛设置玻璃杯泡法、盖碗泡法、紫砂壶泡法和宋式点茶四种形式，供选手自主选择。各组选手按既定顺序依次登台，分别演绎信阳毛尖、信阳红茶、祁门红茶、安溪铁观音、金骏眉、大红袍等代表性茶品的完整冲泡流程。从茶席布置、温杯洁具、置茶、注水、出汤到奉茶，选手们手法沉稳从容，仪态端雅大方，一招一式尽显茶道风韵，充分展现了不同茶具适配的冲泡技巧与深植于传统茶事中的礼仪之美。

展示环节结束后，在场专业教师针对每位选手的冲泡手法、茶汤把控及仪态礼仪进行细致点评，既肯定亮点，也指明改进方向。同学们在观摩切磋、聆听指导与相互交流中查漏补缺，切实将课堂理论知识转化为规范扎实的实操能力，圆满完成本次技能比拼。

周棋赢在总结中指出，茶艺不仅是冲泡技艺，更是一门修身养性的生活艺术，承载着中华优秀传统文化与深厚的人文精神。茶艺技能考验的不仅是手法、流程和对器具的掌控，更考验审美素养、礼仪修为与文化理解力。他希望同学们以赛促学、以赛提能，在反复实践中体悟“静心做事、踏实做人”的道理，将茶人特有的专注、细致与坚守融入日常学习与未来职业发展。学院始终注重学生综合素质的全面涵育，鼓励大家在习茶过程中以茶养德、以茶明志，努力成长为技艺与人文并重的复合型人才。

此次茶艺技能比赛，不仅有效提升了茶学专业学生的实操水平、审美素养与礼仪修养，更立足信阳本地茶叶资源，推动了信阳毛尖茶文化在青年学子中的传播与弘扬。下一步，学院将持续完善茶艺课程与实践教学体系，充分发挥茶艺实训室等平台的教学功能，以赛促学、以赛育人，着力培育兼具专业技能与文化底蕴的复合型茶学人才，推动中华优秀茶文化与地方特色茶产业文化深度融入校园育人全过程。

(探花视频 供稿：张钰婷 初审：李庆会 复审：黄术余 终审：邵罕）